あなたにぴったり「藍包丁」診断

包丁に興味を持たれた方からよく質問を受けるのが 「選びかたがよくわからない」というもの。 この「あなたにぴったりの包丁診断」は、まず食材に合わせて包丁を選び、 少しずつご自分の好みを選択していくことで、最終的にあなたにぴったりの1本を見つけることができます。 それではまず包丁の用途についてお聞きします。 肉・野菜・魚などなんでも切れる万能型がよいですか？ （万能型には家庭で使われる一般的なサイズと少し大きめサイズがあります） それとも野菜カットに特化したものがよいですか？ もしくは魚をさばく・おろすものがいいですか？